วิชาชีพสัตวแพทย์ มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพสัตว์ สุขภาพคน และความกินดีอยู่ดีของประชากรโลก คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เป็นสถาบันการศึกษาทางสัตวแพทยศาสตร์ชั้นนำของประเทศไทย
ทำหน้าที่ผลิตสัตวแพทย์ ที่มีความรู้ ความสามารถ ออกไปปฏิบัติงานในฐานะพลเมืองไทย และพลเมืองโลก อีกทั้งเป็นแหล่งผลิตองค์ความรู้ใหม่ๆ ทางสัตวแพทย์ ตลอดจนให้บริการทางวิชาการที่เกี่ยวข้องกับการสัตวแพทย์ ทั้งนี้ เพื่อให้สุขภาพสัตว์ สุขภาพคน และชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชนดีขึ้น

การจัดการเรียนการสอนของคณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มีทั้งระดับปริญญาตรี ระดับบัณฑิตศึกษา และการศึกษาหลังปริญญา โดยเน้นที่ผู้เรียนเป็นสำคัญ คำนึงถึงความสมบูรณ์แห่งการศึกษา ทั้งด้านความรู้ ด้านประสบการณ์ และด้านทัศนคติ ภายใต้ความพร้อมของคณาจารย์ อาคารสถานที่ ทั้งที่วิทยาเขตบางเขน และวิทยาเขตกำแพงแสน
อีกทั้งหน่วยงานให้บริการทางสัตวแพทย์ อาทิ โรงพยาบาลสัตว์เพื่อการเรียนการสอน ๔ แห่ง ใน ๔ จังหวัด หน่วยงานชันสูตรโรคสัตว์ ฟาร์มสัตว์เพื่อการเรียนการสอน เป็นต้น ด้วยจุดเด่นด้านงานบริการทางวิชาการสัตวแพทย์นี้ ทำให้คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สามารถผลิตบุคลากรทางสัตวแพทย์ที่รู้จริง มีทักษะ และสามารถแก้ไขปัญหาได้ จนได้รับการกล่าวถึงว่า "สัตวแพทย์เกษตร สัตวแพทย์ของประชาชน"
นอกเหนือจากการจัดการเรียนการสอนและการให้บริการทางวิชาการสัตวแพทย์ดังกล่าวแล้ว คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ยังเป็นสถาบันด้านการค้นคว้าวิจัย ที่ได้สร้างสรรค์ผลงานอันเป็นประโยชน์ต่อเกษตรกร ประชาชนทั่วไป หน่วยงานต่างๆทั้งภาครัฐและภาคเอกชน ส่งผลดีต่อเศรษฐกิจและสังคมของประเทศ
ด้วยความเป็นสถาบันการศึกษาทางสัตวแพทย์ชั้นนำของเอเชีย คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จะมุ่งมั่น สร้างสรรค์ผลงานอย่างต่อเนื่อง พร้อมรับกับการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของปัจจัยแวดล้อมรอบด้าน ทั้งนี้ เพื่อประโยชน์ต่อ สุขภาพสัตว์ สุขภาพคน และความกินดีอยู่ดีของคนไทยและของประชากรโลก
สำนึกดี
มีจิตใจที่ดีงาม มีความซื่อสัตย์สุจริต มีคุณธรรม มีจริยธรรม
มุ่งมั่น
มีความตั้งใจมั่น มีความอดทน มีความวิริยะอุตสาหะ มุ่งผลสัมฤทธิ์
สร้างสรรค์
เป็นผู้ใฝ่รู้ มีความขวนขวายแสวงหาความรู้ มีความสามารถในการสร้างมูลค่าและคุณค่า
สามัคคี
มีความร่วมแรงร่วมใจ รู้จักประนีประนอม สามารถทำงานเป็นทีม ประสานเป็นหนึ่งเดียว
"IDKU" คือหัวใจแห่งความเป็นเกษตรศาสตร์
"IDVETKU" เป็นรากฐานแห่งค่านิยมที่หล่อหลอมความเป็นสัตวแพทย์เกษตรศาสตร์
คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เป็นสถาบันสัตวแพทยศาสตร์สากล
เพื่อสุขภาพที่ดีของสัตว์ คน และสิ่งแวดล้อม
ฟ้าหม่น ของเรา นี้เอย มิเคย ละเลย รักกัน
สามัคคี เรามี คง มั่น สัมพันธ์ กันชั่ว ชีวา
ฟ้าหม่น ขวัญใจ แสนดี น้องพี่ นั้นมี เมตตา
เกียรติศักดิ์ เรารัก หนักหนา ยอดยุพา ฟ้าหม่น คนงาม
เมื่อฟ้า มี สีหม่น สวรรค์ บน อร่าม
หม่นฟ้า คง น่าขาม ยามยล รำพึง ถึงกัน
ฟ้าหม่น ขวัญตา ขวัญใจ สร้างความ รักใคร่ นิรันดร์
เสียสละ มานะ เสกสรร สถาบัน ยืนยง คงนาน